Aquaculture dans la Manche
De Wikimanche
L'aquaculture est un des secteurs de l'activité économique de la Manche.
Définition
L’aquaculture (ou aquiculture, terme préconisé par l’Académie française) est le terme générique qui désigne toutes les activités de production animale ou végétale en milieu aquatique. L'aquaculture se pratique en bord de mer (on parle dans ce cas de « cultures marines » ou mariculture) ou dans les rivières ou les étangs.
Les productions de poissons (pisciculture), de coquillages (conchyliculture), de crustacés (astaciculture et pénéiculture) ou encore d'algues (algoculture) sont souvent associées à l'aquaculture.
Entreprises spécialisées
- Pisciculture du Val de Sée, à Saint-Georges-de-Livoye
- Satmar à Gatteville-le-Phare
- Saumon de France, Tourlaville