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'''Édouard Ambroise''', né en [[1935]] à [[Réthoville]], mort le 27 décembre [[2009]], est un personnalité économique et politique de la Manche.
'''Édouard Ambroise''', né en [[1935]] à [[Réthoville]], mort le 27 décembre [[2009]], est un personnalité économique et politique de la [[Manche]].


Agriculteur, il devient administrateur en [[1968]] de la coopérative laitière de [[Tocqueville]], intégrée par la suite à l'[[Ucalma]].  
Agriculteur, il devient administrateur en [[1968]] de la coopérative laitière de [[Tocqueville]], intégrée par la suite à l'[[Ucalma]].  
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Face à la croissance du groupe, il décide de l'adosser à une filiale de distribution, France Frais, en rachetant de multiples entreprises sur le territoire français, et de bâtir une usine plus grande à Sottevast.
Face à la croissance du groupe, il décide de l'adosser à une filiale de distribution, France Frais, en rachetant de multiples entreprises sur le territoire français, et de bâtir une usine plus grande à Sottevast.


A 65 ans, en [[2000]], il quitte la tête du groupe au profit de [[Christophe Levavasseur]], et prend la présidence d'honneur.  
À 65 ans, en [[2000]], il quitte la tête du groupe au profit de [[Christophe Levavasseur]], et prend la présidence d'honneur.  


Il est maire de [[Réthoville]] durant trois mandats.
Il est maire de [[Réthoville]] durant trois mandats.


== Source ==
== Source ==
* Hubert Lemonnier, « Nécrologie : Édouard Ambroise, président d'honneur des Maîtres Laitiers », ''La Presse de la Manche'', 29 décembre 2009, p. 6</ref>
* Hubert Lemonnier, « Nécrologie : Édouard Ambroise, président d'honneur des Maîtres Laitiers », ''La Presse de la Manche'', 29 décembre 2009, p. 6


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Version du 10 janvier 2010 à 05:57

Édouard Ambroise, né en 1935 à Réthoville, mort le 27 décembre 2009, est un personnalité économique et politique de la Manche.

Agriculteur, il devient administrateur en 1968 de la coopérative laitière de Tocqueville, intégrée par la suite à l'Ucalma.

Il prend la présidence en 1977 de l'union coopérative en difficulté économique. Il parvient à la redresser, et associe en 1985 l'Ucalma avec les coopératives de Barneville-Carteret et de Montebourg, puis de Valco, pour fonder l'Union Maîtres laitiers du Cotentin.

Épaulé par Jean-François Fortin, il restructure fortement la nouvelle entité concentrant la production des fromages à pâte pressée à Valognes et celle des produits frais dans une usine moderne à Sottevast, ce qui lui vaut le 1er prix de la performance économique et financière.

Face à la croissance du groupe, il décide de l'adosser à une filiale de distribution, France Frais, en rachetant de multiples entreprises sur le territoire français, et de bâtir une usine plus grande à Sottevast.

À 65 ans, en 2000, il quitte la tête du groupe au profit de Christophe Levavasseur, et prend la présidence d'honneur.

Il est maire de Réthoville durant trois mandats.

Source

  • Hubert Lemonnier, « Nécrologie : Édouard Ambroise, président d'honneur des Maîtres Laitiers », La Presse de la Manche, 29 décembre 2009, p. 6