Théodore Réaux
De Wikimanche
Théodore François Réaux, né à Orgères-la-Roche (Mayenne) le 27 octobre 1883 [1] et mort à Cherbourg le 8 octobre 1952 [1], est une personnalité économique de la Manche, industriel laitier de profession.
Biographie
Théodore Réaux est le fils de Simon Réaux (1853-1911), journalier, cultivateur, et d'Honorine Héron (°1846-1914), cultivatrice, son épouse [1]. Il se marie à Sandaucourt (Vosges) le 20 avril 1908 avec Marie Mayeur [1]. Ils ont une fille, Paulette (1909-2004) qui reprendra la direction de la fromagerie du Val d'Ay à la mort de son père.
En 1899, il entre à la fromagerie Lanquetot et fils à Saint-Martin-de-Bienfaite (Calvados), de laquelle il est récompensé, en 1910, par une médaille de bronze pour onze années de services [2].
Il est mobilisé pendant la Première Guerre mondiale et rejoint le 279e régiment territorial d'infanterie comme caporal brancardier, le 9 août 1914. Porté disparu le 2 avril 1916, il est fait prisonnier par les Allemands au Bois de la Caillette près du fort de Douaumont (Meuse). Il est rapatrié sanitaire le 25 décembre 1917. Il passe ensuite à la 10e section d'infirmiers le 26 janvier 1918, puis est dirigé sur Marseille (Bouches-du-Rhône) pour rejoindre l'Armée d'Orient et embarque sur le navire hôpital La Fayette pour Salonique (Grèce) où il arrive le 6 mai suivant. Il est affecté au détachement des hôpitaux en construction. Il est démobilisé le 11 avril 1919 avec le grade de sergent [3].
En 1920, Théodore Réaux est responsable de fabrication dans une fromagerie près d'Isigny quant il décide de créer sa propre fromagerie avec son frère Albert, à Glos près de Lisieux (Calvados), avant de s'installer à Quinéville, où il reprend, avec son beau-frère, Amand Grédig, la « Laiterie et Fromagerie de Quinéville » de Paul Maugé, à compter du 1er mars 1922 [4], qui deviendra la laiterie et fromagerie Grédig, située au lieu-dit « Le Havre ».
En 1925, Théodore Réaux arrive à Saint-Malo-de-la-Lande où il développe une production de camemberts avec la marque Réo. En 1931, il s’installe définitivement à Lessay, et fonde la fromagerie du Val d'Ay, à proximité de la ligne ferroviaire Coutances-Sottevast. En 1932, il obtient sa première médaille d’or au concours général agricole, récompensant son savoir-faire laitier et la qualité du camembert de la marque Réo.
Théodore Réaux meurt à Cherbourg le , âgé de soixante-huit ans. Il est inhumé quelques jours plus tard au cimetière d'Enghien-les-Bains (Val-d'Oise).
Hommage
Notes et références
- ↑ 1,0 1,1 1,2 et 1,3 Naissance et décès en marge : « Acte de naissance 28 » — Archives de la Mayenne — (NMD) Orgères-la-Roche 1883-1892 (4 E 205/12) — Vue : 13 & 14/118.
- ↑ « Récompenses lors du banquet du Syndicat des fromagers et laitiers de l'Eure », Journal d'Évreux et du département de l'Eure, 18 juin 1910.
- ↑ Recrutement militaire : « Matricule 304 » — Archives du Calvados — (registre des matricules) Subdivision de Lisieux, 1803 (1R/282-290) — Vue : 1/2.
- ↑ « Annonce cession de fond de commerce », Le Journal de l'arrondissement de Valognes, 25 mars 1922.
- ↑ « Lotissements, travaux à l’abbaye, salle des fêtes… Les projets 2023 à Lessay. », Ouest-France, site internet, 8 janvier 2023.
Source
- « Histoire », Fromagerie Réo, site internet (voir en ligne) consulté le .