Manche gastronomie du terroir

Association de restaurateurs Manche gastronomie du terroir

Président :Jean-René Duval, restaurant Le Jardin de Léontine à Bréville-sur-Mer

Vice-président nord : Sylvain Maquaire , restaurant Café de Paris à Cherbourg.
Vice-président sud : Stéphane Poignavent ,manoir de l'Acherie à Sainte-Cécile.
Trésorier : Alain Héroult.

"Manche Gastronomie du Terroir" est une association de restaurateurs amoureux et fiers de leur terroir.

De la mer ou de la terre, La Manche regorge de producteurs de bons et beaux produits que nous avons plaisir à cuisiner.

Le saumon de Cherbourg, les Huîtres de Blainville-sur-Mer ou de Saint-Vaast-la-Hougue, les moules de bouchots, l'agneau de pré-salé ou le homard de Chausey, les carottes de Créances, le boeuf ou la crème de ferme normande, ne sont qu'un petit échantillon des produits que nous travaillons.

Nos chefs adhérents se feront un plaisir de vous parler de leurs recettes et de leurs producteurs.