Cidria

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 1 bouteille de cidre
• 1 orange
• 1 poire
• 1 pomme
• 3 tranches d'ananas
• 60 g de sucre semoule
• 125 g de cerises

Préparation

• Mettre le cidre dans un saladier, ajouter le sucre ; faire fondre à froid et en remuant à la spatule.
• Ajouter les cerises dénoyautées, l'ananas en petits cubes, l'orange avec sa peau en fines rondelles, poire et pomme pelées, épépinées, en fines tranches.
• Amalgamer le tout dans un saladier ; porter au frais.
• Laisser macérer, saladier couvert, au minimum 4 heures.

Lien interne

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