Cidria
De Wikimanche
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 bouteille de cidre
- 1 orange
- 1 poire
- 1 pomme
- 3 tranches d'ananas
- 60 g de sucre semoule
- 125 g de cerises
Préparation
- Mettre le cidre dans un saladier, ajouter le sucre ; faire fondre à froid et en remuant à la spatule.
- Ajouter les cerises dénoyautées, l'ananas en petits cubes, l'orange avec sa peau en fines rondelles, poire et pomme pelées, épépinées, en fines tranches.
- Amalgamer le tout dans un saladier ; porter au frais.
- Laisser macérer, saladier couvert, au minimum 4 heures.