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Cidria

De Wikimanche

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 1 bouteille de cidre
  • 1 orange
  • 1 poire
  • 1 pomme
  • 3 tranches d'ananas
  • 60 g de sucre semoule
  • 125 g de cerises

Préparation

  • Mettre le cidre dans un saladier, ajouter le sucre ; faire fondre à froid et en remuant à la spatule.
  • Ajouter les cerises dénoyautées, l'ananas en petits cubes, l'orange avec sa peau en fines rondelles, poire et pomme pelées, épépinées, en fines tranches.
  • Amalgamer le tout dans un saladier ; porter au frais.
  • Laisser macérer, saladier couvert, au minimum 4 heures.

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