« Appellation d'origine protégée » : différence entre les versions
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Version du 19 décembre 2007 à 19:30
Les terroirs de la Manche disposent de plusieurs appellations d'origine contrôlée (AOC)
- le Camembert de Normandie
- le Pont-l'Évêque
- le Calvados
- le poiré Domfront
- le pommeau de Normandie
- Beurre et crème d'Isigny
- Calvados domfrontais : Barenton, Buais, Ferrières, Heussé, Husson, Lapenty, Milly, Notre-Dame-du-Touchet, Saint-Cyr-du-Bailleul, Saint-Georges-de-Rouelley, Saint-Jean-du-Corail, Saint-Symphorien-des-Monts, Sainte-Marie-du-Bois, Savigny-le-Vieux, Le Teilleul, Villechien
L'Indication géographique protégée (IGP) protège également :
- Porc de Normandie
- Volailles de Normandie
- Cidre de Normandie
- Poireaux de Créances
- Volailles de Janzé
- Volailles de Bretagne
- Source
- INAO