Tradition et bio associés
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Tradition et bio associés ou TEBA est une entreprise agroalimentaire de la Manche située à Grandparigny.
Elle est spécialisée dans l'abattage, la découpe et le conditionnement de viande de boucherie en vente directe aux restaurateurs, bouchers et particuliers.
Avec ASH (abattage à Saint-Hilaire), TEBA Pail (abattage à Pré-en-Pail dans l'Orne), TEBA Traiteur (à Domfront dans l'Orne) , TEBA Lab (à Parigny), elle fait partie du Group TEBA.
Histoire
En 2002, Manuel Pringault fonde l’entreprise TEBA, société de prestation de service en découpe de viande. L’entreprise est créée initialement pour les éleveurs qui veulent faire de la vente directe aux consommateurs [1]. L'entreprise est voisine et cliente de l'abattoir de Saint-Hilaire-du-Harcouët, qui, rénové en 1998, abat 700 à 1 500 agneaux, 120 à 200 porcs, 70 à 150 gros bovins et autant de veaux par semaine [2].
En 2006, TEBA prend la gestion en délégation de service public de l’abattoir de Saint-Hilaire-du-Harcouët, propriété de la communauté de communes de Saint-Hilaire [3]. L'abattoir devient ASH (Abattage Saint-Hilairien) dans le groupe TEBA [4].
En 2016, avec la société Capa Diffusion basée à Argentan (Orne), spécialisée dans l’e-commerce et la logistique associée, TEBA monte un support internet Latabledeseleveurs.fr, boucherie en ligne au détail [1].
Le 18 février 2021, la Communauté d'agglomération Mont-Saint-Michel-Normandie vote la cession de l'abattoir de Saint-Hilaire-du-Harcouët à la SARL Teba par 71 voix contre 4 et 31 abstentions [5].
Production
En 2016, l'entreprise abat 3 500 tonnes de bétail (bovins, moutons et chevaux) [3].
Chiffre d'affaires
Son chiffre d'affaires est de 4,9 millions d'euros en 2016 [3].
Effectifs
En 2016, l'entreprise emploie 75 personnes (66 en 2015) [3].
Administration
Adresse : 43, rue de la Vieille-Rivière
50600 Parigny
Tél. 02 33 50 26 44
Notes et références
- ↑ 1,0 et 1,1 « La table des éleveurs. Une initiative pour le commerce de la viande en circuit court », La Gazette (lire en ligne), 31 mars 2016.
- ↑ « TEBA reprend l’abattoir de St-Hilaire-du-Harcouët (50) », L'agriculteur normand, site internet (lire en ligne), 11 avril 2006.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 et 3,3 « Manche : l'abattoir intercommunal de Saint-Hilaire-du-Harcouët s'agrandit », La Manche Libre, site internet, 10 décembre 2016 (lire en ligne).
- ↑ Site officiel
- ↑ Jean-Philippe Massieu, « La vente de l'abattoir déclenche de fortes tensions », La Presse de la Manche, 20 février 2021.