Grande cidrerie-distillerie de la vallée de la Sée

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La cidrerie.

La Grande distillerie-cidrerie de la vallée de la Sée est une ancienne entreprise de la Manche, située à Brécey.

À la fin 1917, Henry Leblanc commence à Brécey la construction d'une importante cidrerie-distillerie [1]. Après la Première Guerre mondiale, son fils, Jacques Leblanc, prend la direction de l'affaire : il fait terminer la construction et commence la production en septembre 1919 [1].

La distillerie est située à proximité de la gare et de la ligne ferroviaire Granville-Sourdeval à laquelle elle est reliée par une voie de chemin de fer [1].

L'usine peut travailler journellement entre 180 tonnes et 200 tonnes de pommes [1].

La cuverie construite en ciment armé peut stocker 30 000 hectolitres grâce à 24 cuves de fermentation de 600 hectolitres et 16 cuves de réserve de 1 100 hectolitres [1].

La distillerie est exploitée par la Société anonyme des distilleries réunies, ayant son siège 34 rue de Liège à Paris et qui regroupe également la Cidrerie de Cormeilles (Eure) et la Distillerie de la Madone à Puteaux (Seine) [1].

L'entreprise assure son ravitaillement en pommes et en cidre au moyen de 15 wagons particuliers, 4 wagons réservoirs et 5 camions automobiles [1].

Les locaux réhabilités hébergent aujourd'hui l'entreprise de travaux publics LTP Loisel.

Notes et références

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 et 1,6 « Grande cidrerie-distillerie de la vallée de la Sée », L'Illustration économique et financière, numéro spécial « La Manche », 26 août 1926, p. 107.