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Les Charcuteries de la Trappe

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Les Charcuteries de la Trappe sont une entreprise de la Manche, située à Chef-du-Pont.

Elles fabriquent de la charcuterie traditionnelle en liaison avec des éleveurs normands sélectionnés [1].

Avant 1997, l'entreprise s'approvisionnait directement auprès de la porcherie de l'abbaye Notre-Dame-de-Grâce à Bricquebec [1].

L'entreprise produit par semaine 8 tonnes par de charcuterie et de viande fraîche [1].

Elle emploie 17 personnes [1]. Elle occupe une surface d'atelier de 1 000 mètres carrés [1].

Administration

Adresse : rue du Marais
50480 Chef-du-Pont
Tél. 02 33 40 18 64
Fax 02 33 41 99 22

Notes et références

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 et 1,4 Sylvie Rouch, « La passion du Père Marc », La Manche, terre d'expression, n° 8, octobre 2011.
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