Gâteau à la crème

Le gâteau à la crème est une spécialité culinaire commune dans la Manche.

Recette

Ingrédients

• 180 g de farine
• 160 g de sucre
• 3 œufs entiers
• 3 cuillerées de crème fraîche
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Dans un récipient creux, bien mélanger le sucre et les œufs.
Ajouter progressivement la farine, la levure, puis la crème fraîche et le sucre vanillé.
Verser la pâte dans un moule beurré.
Mettre au four chaud, thermostat 7, pendant environ 30 minutes. Manger tiède ou froid.

Voir aussi

Liste de recettes de la Manche.