Hôtel du Louvre (Villedieu-les-Poêles)

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Devant l'hôtel du Louvre

L'hôtel du Louvre ou Grand Hôtel du Louvre est un ancien hôtel de Villedieu-les-Poêles.

Histoire

Cet hôtel restaurant est bâti en 1888 par Frédéric Thomas (°1844)[1], place des Chevaliers-de-Malte, à l'angle des rues Gambetta et du Général-de-Gaulle. Déjà d'une grande dimension, et disposant d'une cour intérieure dotée d'écuries, il « loge à pied et à cheval »[1].

Jules Thomas, né le 4 juillet 1873, fils de Frédéric, y travaille comme cuisinier et maître d'hôtel[1] avant d'en hériter.

Au décès de Jules Thomas, Ernest Dufour, instituteur, dirige brièvement l'établissement dans les années 1920[1].

En 1931, après le décès d'Ernest Dufour, Charles Thomas (°1904), fils de Jules, reprend l'établissement avec son épouse née Beauvais[1]. Charles Thomas très impliqué dans les instances locales et départementales du tourisme participe activement au développement touristique de Villedieu-les-Poêles[1]. Il est considéré comme l'un des meilleurs cuisiniers de la région, membre de l'association des Maîtres-queux de France[2] et de la Jurade de Saint-Émilion[1]. Son restaurant représente alors « un fleuron de la restauration sourdine »[3] et reçoit de nombreuses récompenses de l'Automobile club de France, du Touring club de France et du Cyclists touring club[1].

L'établissement, toujours propriété de Charles Thomas, petit-fils du créateur ferme ses portes en 1965[3].

Ses 35 chambres sont reconverties en appartements et le rez-de-chaussée en locaux commerciaux.

En mai 2019, un espace de panneaux reconstitue l’historique de l'hôtel du Louvre dans le musée municipal de Villedieu[3].

Notes et références

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 et 1,7 Philippe Clairay, « L'histoire du prestigieux hôtel du Louvre », Ouest-France, 13 février 2020.
  2. Créée en 1951.
  3. 3,0 3,1 et 3,2 « Retrouvailles autour de l'ancien Hôtel du Louvre », Ouest-France, 27 mai 2019.

Lien interne