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En 2012, alors qu'elle fête ses soixante ans, la crème Mont Blanc est proposée sous douze variétés, en boite et en gourde <ref>« À 60 ans, la crème dessert Mont Blanc regarde l'avenir », ''Dimanche Ouest-France'', 24 juin 2012. </ref>. | |||
== Notes et références == | == Notes et références == | ||
Version du 25 juin 2012 à 18:34
Mont Blanc SAS est une entreprise agro-alimentaire de la Manche, localisée à Chef-du-Pont.
Son usine y produit les crèmes dessert Mont Blanc et le lait concentré Gloria.
Histoire
La Grande compagnie laitière et industrielle de Normandie (GCLIN, puis CLIN) est créée en 1907 par le suédois Lardun. Elle produit du beurre, du fromage et de la poudre de lait[1].
Après un premier essai de fabrication en 1936[1], la crème dessert (terme qui n'apparaît qu'en 1962), devient en 1952 le produit principal qui sort de l'usine sous la marque Mont Blanc[2],[3]. L'usine emploie 380 salariés[1].
L'entreprise passe en 1964 sous le contrôle de Henri Claudel et le groupe suisse Oursina, qui robotise la chaine de fabrication[1]. En 1967, la marque lance son conditionnement phare, la boîte métallique familiale de 510 g[3].
La marque est rachetée par Nestlé en 1973, et développe de nouveaux produits comme le riz au lait.
En 2003, Nestlé met en vente l'entreprise, qui est rachetée en juillet par le fonds d'investissement Activa Capital et Michel Larroche, directeur de Heinz, devient président de la société[4]. Les 161 salariés produisent alors 17 000 tonnes de desserts lactés sous les marques Mont Blanc, La Laitière, Gloria[5].
Mont Blanc accroît son offre par le rachat à Nestlé en 2005 de la marque de lait concentré non sucré Gloria, qu'elle produit également à Chef-du-Pont. Activa Capital organise un rapprochement avec Materne, société achetée en décembre 2006 à Lion Capital[4].
En 2005, l'entreprise collecte 40 millions de litres de lait auprès des 140 producteurs proches de l'usine, dont 12 millions de litres étaient revendus. L'usine produisant 23 000 tonnes, dont 13 800 tonnes de crème Mont Blanc, les 10 autres tonnes étant du lait Gloria et des produits vendus sous marques distributeurs.
En 2006, naissance du groupe Mont Blanc Materne (MOM).
Le chiffre d'affaires 2009 atteint les 175 millions d'euros[4].
Le 20 décembre 2010, Activa Capital vend le groupe Materne-Mont Blanc à LBO France pour 190 millions d'euros[6]. L'usine Mont Blanc de Chef-du-Pont emploie 165 personnes et une trentaine de temporaires[7].
En 2011, 25 000 tonnes de produits Mont Blanc sortent de l'usine, qui emploie 166 personnes [8].
En 2012, l'usine collecte son lait frais entier auprès de 85 producteurs, dans un rayon de 30 km [8]. L'entreprise a la particularité de fabriquer elle-même sur place ses emballages dans sa propre ferblanterie, soit 15 millions de boites par an pour le format familial de 570 g [8].
En 2012, alors qu'elle fête ses soixante ans, la crème Mont Blanc est proposée sous douze variétés, en boite et en gourde [9].
Notes et références
- ↑ 1,0 1,1 1,2 et 1,3 Laiterie Mont Blanc, site de la commune de Chef-du-Pont.
- ↑ La marque Mont Blanc est née en 1917 à Rumilly (Haute-Savoie), pour la commercialisation de lait concentré et de Tonimalt.
- ↑ 3,0 et 3,1 Mont Blanc hier, site de la marque.
- ↑ 4,0 4,1 et 4,2 activacapital.com, consulté le 26 juin 2011.
- ↑ « Crèmes Mont Blanc, la reprise retardée », L'Usine Nouvelle n° 2859, 20 février 2003.
- ↑ lbofrance.com, consulté le 26 juin 2011.
- ↑ « Six médaillés du travail à l'usine Mont Blanc », Ouest France, 21 mai 2011.
- ↑ 8,0 8,1 et 8,2 « Le crème Mont Blanc, 60 ans, et toujours dans l'air du temps... », Manche Mag', n° 29, mai 2012.
- ↑ « À 60 ans, la crème dessert Mont Blanc regarde l'avenir », Dimanche Ouest-France, 24 juin 2012.