Maison Lombardie
De Wikimanche
La Maison Lombardie est une entreprise agroalimentaire de la Manche, implantée à Agon-Coutainville.
Une entreprise centenaire et familiale
La première boucherie Lombardie est créée en 1933 par Raymond Lombardie, qui succède lui-même à son oncle Jean Lefèvre, installé en 1900 comme boucher, marchand de bestiaux [1].
Bernard Lombardie, son fils, reprend le flambeau en s'associant avec son père en 1953. Il gère deux boutiques, l'une implantée à Agon, dirigée par Ida son épouse, l'autre située place Centrale (devenue place Général-de-Gaulle) à Coutainville, ouverte pour satisfaire la clientèle de plus en plus nombreuse à habiter la Plage.
En 1976, c'est dans l'ancien "Café de Paris" qu'il développe une nouvelle boucherie et un rayon traiteur.
L'année 1995 voit la création de la SAS Lombardie qu'il dirige avec son fils Philippe. [2]
Production
L'enseigne de l'entreprise fait référence à sa production Lombardie : Boucher - Charcutier - Traiteur - Boulanger - Pâtissier.
Pâtissier formé chez Lenôtre, Philippe Lombardie élargit la nature des produits présentés à la vente : salaisons, volailles, conserves, condiments, comestibles, rôtisserie, crèmerie, fromages, plats cuisinés, dépôt de pain. C'est en 2006 que les rayons pâtisserie, chocolaterie et boulangerie sont proposés aux clients. En 2016, un magasin de pâtes fraîches est ouvert à côté de la boucherie.
Effectifs
Forte d'une équipe de vingt-cinq professionnels hautement qualifiés dans les cinq métiers de bouche majeurs, à savoir boucher, charcutier, boulanger, pâtissier, cuisinier, l'entreprise est gérée par Philippe et ses enfants [3].
Récompenses
D'innombrables diplômes obtenus dans des concours régionaux et locaux, affichés au-dessus des rayons, témoignent de la volonté de Philippe Lombardie d'inscrire son entreprise dans l'innovation et la qualité de ses produits.
Administration
Adresse: 17 rue Amiral Tourville
50230 Agon-Coutainville
Tél. 02 33 47 01 53
Notes et références
- ↑ La Manche Libre, 22 juin 2019.
- ↑ Le site officiel des annonces légales d'entreprises (lire en ligne).
- ↑ Site de l'entreprise (lire en ligne).