En 2018, il propose les formations suivantes :
- Baccalauréat professionnel élevage (bovin/équin)
- Baccalauréat professionnel agro-équipement
L'exploitation agricole, grande de 115 hectares de surface utile (dont 70 hectares de prairie), regroupe 120 vaches laitières.
En 2023, le lycée propose de nouvelles formations :
- Un CAP Métiers de l'agriculture, support ruminants
- Un BTS Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole
Un nouveau hall agroéquipement doit être construit cette année-là le long de la route de Quinéville[2].
↑« Le collège et le lycée La Salle ont ouvert leur portes », La Manche Libre, site internet, 13 mars 2019.
↑ 2,0 et 2,1 « Pour la rentrée au collège La Salle de Montebourg, ouverture d'une deuxième classe de 5e », Ouest-France, site internet, 3 septembre 2023.