« Maîtres laitiers du Cotentin » : différence entre les versions
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Spécialisée dans l'ultra-frais, elle met chaque année sur le marché quelque 100 000 tonnes de produits laitiers (fromage frais, petits suisses…), grâce aux 260 000 litres de lait provenant de 1 100 exploitations agricoles. Son activité couvre environ 15% du marché national. Elle travaille avec les supermarchés et hypermarchés (à 70%, surtout sous marques distributeur) et la restauration collective (30%). Elle possède également une holding, ''France-Frais'', regroupant une quarantaine d'entreprises de distribution à travers la France. Dirigé par [[Jean-François Fortin]], l'ensemble du groupe pèse 650 millions d'euros et emploie 2 000 salariés. | Spécialisée dans l'ultra-frais, elle met chaque année sur le marché quelque 100 000 tonnes de produits laitiers (fromage frais, petits suisses…), grâce aux 260 000 litres de lait provenant de 1 100 exploitations agricoles. Son activité couvre environ 15% du marché national. Elle travaille avec les supermarchés et hypermarchés (à 70%, surtout sous marques distributeur) et la restauration collective (30%). Elle possède également une holding, ''France-Frais'', regroupant une quarantaine d'entreprises de distribution à travers la France. Dirigé par [[Jean-François Fortin]], l'ensemble du groupe pèse 650 millions d'euros et emploie 2 000 salariés. | ||
== Historique == | |||
La société prend sa source dans les premières coopératives laitières qui apparaissent dans la Manche au début du XXe siècle, à [[Gréville-Hague|Gréville]], [[Benoîtville]] et [[Tocqueville]] (1905), puis à [[Barneville-Carteret|Barneville]], [[Valognes]], [[Montebourg]] et [[Quettehou]] en [[1930]]. Avec la mise en place de la Politique agricole commune (PAC), ces coopératives se regroupent peu à peu au sein de l'UCALMA (créée en [[1962]]) devenue Maîtres laitiers du Cotentin en [[1985]]<ref>Corinne Gallier, "Maîtres Laitiers : des travaux pour doubler la production'", ''[[La Presse de la Manche]]'', 24 octobre 2006</ref>. | La société prend sa source dans les premières coopératives laitières qui apparaissent dans la Manche au début du XXe siècle, à [[Gréville-Hague|Gréville]], [[Benoîtville]] et [[Tocqueville]] (1905), puis à [[Barneville-Carteret|Barneville]], [[Valognes]], [[Montebourg]] et [[Quettehou]] en [[1930]]. Avec la mise en place de la Politique agricole commune (PAC), ces coopératives se regroupent peu à peu au sein de l'UCALMA (créée en [[1962]]) devenue Maîtres laitiers du Cotentin en [[1985]]<ref>Corinne Gallier, "Maîtres Laitiers : des travaux pour doubler la production'", ''[[La Presse de la Manche]]'', 24 octobre 2006</ref>. | ||
Version du 8 octobre 2008 à 17:14
Les Maîtres laitiers du Cotentin est une coopérative laitière implantée à Sottevast, Valognes et Tribehou, qui fabrique les produits Valco (lait frais, Trappe de Bricquebec…), Maîtres Laitiers, Montebourg, et Val de Saire (beurre).
Spécialisée dans l'ultra-frais, elle met chaque année sur le marché quelque 100 000 tonnes de produits laitiers (fromage frais, petits suisses…), grâce aux 260 000 litres de lait provenant de 1 100 exploitations agricoles. Son activité couvre environ 15% du marché national. Elle travaille avec les supermarchés et hypermarchés (à 70%, surtout sous marques distributeur) et la restauration collective (30%). Elle possède également une holding, France-Frais, regroupant une quarantaine d'entreprises de distribution à travers la France. Dirigé par Jean-François Fortin, l'ensemble du groupe pèse 650 millions d'euros et emploie 2 000 salariés.
Historique
La société prend sa source dans les premières coopératives laitières qui apparaissent dans la Manche au début du XXe siècle, à Gréville, Benoîtville et Tocqueville (1905), puis à Barneville, Valognes, Montebourg et Quettehou en 1930. Avec la mise en place de la Politique agricole commune (PAC), ces coopératives se regroupent peu à peu au sein de l'UCALMA (créée en 1962) devenue Maîtres laitiers du Cotentin en 1985[1].
Notes
- ↑ Corinne Gallier, "Maîtres Laitiers : des travaux pour doubler la production'", La Presse de la Manche, 24 octobre 2006