Gâteau à la crème

Gâteau Tonton Léon

Ingrédients

• 180gr de farine
• 160gr de sucre
• 3 œufs entiers
• 3 cuillerées de crème fraîche
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Dans un récipient creux, bien mélanger le sucre et les œufs.
Ajouter progressivement la farine, la levure, puis la crême fraîche et le sucre vanillé.
Verser la pâte dans un moule beurré.
Mettre au four chaud, thermostat 7, pendant environ 30 minutes.

Se mange tiède ou froid.