« Valco » : différence entre les versions
De Wikimanche
Aucun résumé des modifications |
m (vocabulaire) |
||
| Ligne 3 : | Ligne 3 : | ||
Son secteur d'activité s'exerçait dans la production de beurre, crème, fromages, produits frais (yaourts, fromages blancs). | Son secteur d'activité s'exerçait dans la production de beurre, crème, fromages, produits frais (yaourts, fromages blancs). | ||
Les camions de la Valco | Les camions de la Valco collectaient le lait dans l'ensemble du [[Val de Saire]], en bidons jusqu'en [[1980]], en citerne par la suite. | ||
La Valco est rachetée par le groupe les [[Maîtres laitiers du Cotentin]]. | La Valco est rachetée par le groupe les [[Maîtres laitiers du Cotentin]]. | ||
Version du 1 juin 2011 à 20:18
Valco, contraction de Valognes coopérative, est une ancienne coopérative de production laitière d'importance de la Manche, basée à Valognes.
Son secteur d'activité s'exerçait dans la production de beurre, crème, fromages, produits frais (yaourts, fromages blancs).
Les camions de la Valco collectaient le lait dans l'ensemble du Val de Saire, en bidons jusqu'en 1980, en citerne par la suite.
La Valco est rachetée par le groupe les Maîtres laitiers du Cotentin.
Aujourd'hui, du lait frais entier et du lait frais demi-écrémé sont commercialisés sous la marque Valco. Ils portent le label Gourmandie. Le beurre et la crème Valco sont toujours produits à Valognes[1].
Les fromages à pâtes pressées (raclette, saint-paulin, trappe de Bricquebec) sont produits sur le site de la Valco à Valognes[2].