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Les Serres du Mont-Saint-Michel

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Les Maraîchers du Mont-Saint-Michel est une entreprise de la Manche basée à Brécey.

Elle est créée en août 2015.

Elle est spécialisée dans la culture des tomates sous serres.

Construites à partir de mai 2018, les serres couvrent 17 hectares et abritent 520 000 plants cultivés dans la laine de roche à une température constante de 21 degrés, nourris au goutte à goutte d'un mélange de phosphore et d'azote de potassium et arrosés par de l'eau de pluie collectée sur la toiture [1].

Un atelier de conditionnement, des bureaux, une chaufferie et des parkings complèteront le site, couvrant 37 hectares.

La création de l'entreprise nécessite un investissement de 40 millions d'euros, dont 16 millions par Rik Van Den Bosch [1].

Production

La production envisagée est de 12 000 tonnes de tomates par an [1].

Effectifs

En 2019, au démarrage de la production, l'entreprise emploie 73 personnes [1].

Administration

Adresse : La Croix-au-Mée
29, place de l'Hôtel-de-Ville
50370 Brécey
Courriel : info@maraichers.fr

Notes et références

  1. 1,0 1,1 1,2 et 1,3 Narcisse El Gourari, « Une serre géante de tomates normandes », Ouest-France, 7 mars 2019.