Laiterie coopérative de Ducey

De Wikimanche

Révision datée du 24 juillet 2020 à 17:13 par Yane (discussion | contributions) (+)
(diff) ← Version précédente | Voir la version actuelle (diff) | Version suivante → (diff)
Laiterie coopérative de Ducey.

La Laiterie coopérative de Ducey est une entreprise de la Manche située à Ducey.

Histoire

Dès 1910, deux étudiants, Anselme Laurence et Georges Normand, ambitionnent de regrouper des agriculteurs pour créer une laiterie [1].

La coopérative est officiellement fondée le 31 janvier 1911 et un conseil d'administration est nommé [1]. 107 sociétaires y adhèrent [1]. Un terrain est acheté à Ducey, au bord de la Sélune, sur la route de Saint-Quentin-sur-le-Homme [1]. Les travaux commencent le 21 octobre suivant. Le 20 juin 1912, la laiterie est inaugurée par Raymond Le Bourdon, préfet de la Manche, en présence de M. Decharme, directeur de la mutualité au ministère de l'Agriculture [1]. Un banquet est servi à l'hôtel Deslandes, qui rassemble plus de 150 convives [1]. La journée se termine par une retraite aux flambeaux et un feu d'artifice [1].

En-tête de facture

En 1921, la coopérative regroupe 500 sociétaires [1]. Elle produit du beurre et de la crème.

En 1958, la coopérative connaît quelques difficultés : elle adhère à l'Union des beurreries de la Manche, émanation de la coopérative Elle & Vire.

Dans les années 1970, elle intègre l'Union laitière normande qui implante une fromagerie.

En 1992, l'Union laitière normande est reprise par la Compagnie laitière européenne qui détient la Compagnie des fromages & RichesMonts. En 2008, cette dernière devient propriétaire du bâtiment qui est utilisé lors des visites de l'entreprise.

Notes et références

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 et 1,7 « La création de la laiterie coopérative de Ducey », Histothèque Jean-Vitel, 1er mars 2015, consulté le 17 avril 2017 (lire en ligne)

Lien interne

Lien externe