Laiterie coopérative de Ducey
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La Laiterie coopérative de Ducey est une entreprise de la Manche située à Ducey.
Historique
Dès 1910, deux étudiants, Anselme Laurence et Georges Normand, ambitionnent de regrouper des agriculteurs pour créer une laiterie [1].
La coopérative est officiellement fondée le 31 janvier 1911 et un conseil d'administration est nommé [1]. 107 sociétaires y adhèrent [1]. Un terrain est acheté à Ducey, sur la route de Saint-Quentin-sur-le-Homme [1]. Les travaux commencent le 21 octobre suivant. Le 20 juin 1912, la laiterie est inaugurée par Raymond Le Bourdon, préfet de la Manche, en présence de M. Decharme, directeur de la mutualité au ministère de l'Agriculture [1]. Un banquet est servi à l'hôtel Deslandes, qui rassemble plus de 150 convives [1]. La journée se termine par une retraite aux flambeaux et un feu d'artifice [1].
En 1921, la coopérative regroupe 500 sociétaires [1].
En 1958, la coopérative connaît quelques difficultés : elle adhère à l'Union des beurreries de la Manche, émanation de la coopérative Elle & Vire.
Dans les années 1970, elle intègre l'Union laitière normande.