Julien Provost, né à Servon le 10 mai 1779 et mort à Précey le 17 mai 1838,est une personnalité politique de la Manche, propriétaire.
Succédant à Louis Morel, il est maire de Précey de 1808 à 1815[1] et de 1815 à 1831 ; interruption durant les 100 jours.