Ernest Hippolyte de Cahouet
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Jean François de Cahouet, né à Contrières le 15 octobre 1782 et mort dans la même commune le 28 mars 1882, est une personnalité politique de la Manche, militaire de profession.
Fils de Jean François de Cahouet (1782-1836), capitaine d'artillerie et de Aglaé Bernardine Simone Louvel (1787-1855), châtelaine de Monceaux à Contrières, il est maire de cette commune de 1860 à 1878.