Ercus

L'atelier Ercus est une entreprise de la Manche, situé à Granville.

L'entreprise voit officiellement le jour le 1^er mai 2004. Elle est spécialisée dans la fabrication de sucres fantaisies. Ces sucres sont destinés à la restauration et aux épiceries fines, salons de thé ou torréfacteurs à la recherche de produits fins.