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Version du 4 avril 2012 à 09:44
L'atelier Ercus est une entreprise de la Manche, situé à Granville.
L'entreprise voit officiellement le jour le 1er mai 2004. Elle est spécialisée dans la fabrication de sucres fantaisies. Ces sucres sont destinés à la restauration et aux épiceries fines, salons de thé ou torréfacteurs à la recherche de produits fins.