Société fromagère de Sainte-Cécile

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L'ancienne fromagerie

La société fromagère de Sainte-Cécile est une entreprise agro-alimentaire de la Manche située à Sainte-Cécile.

Elle est spécialisée dans la fabrication de camemberts « Auguste-Lepetit & fils » du groupe Lactalis, fondé par Michel Besnier à Laval (Mayenne).

Histoire

En 1910, dans les anciens bâtiments d'un moulin à blé devenu fonderie de cuivre et de laiton, René Chauvel crée une laiterie-fromagerie pour la fabrication de beurre et de camemberts au Moulin de Fleury, sur les bords de la Sienne [1].

L'entreprise est rachetée en 1930 par M. Hériot qui améliore les procédés, diversifie la production et agrandit les bâtiments [1].

En 1950, « Auguste-Lepetit & fils » achète la fromagerie Hériot [2].

En 1990, sous la coupe de Besnier, l'entreprise déménage à Sainte-Cécile [1].

Chiffre d'affaires

Son chiffre d'affaires est de 78,1 millions d'euros en 2019 (76,1 M€ en 2018, 74,2 M€ en 2017, 79,6 M€ en 2016, 89,6 M€ en 2015).

Effectifs

L'entreprise emploie 220 personnes en 2019 (227 en 2018, 221 en 2017, 243 en 2016, 252 en 2015).

Administration

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Adresse: L'Acherie
20, Avenue-Président
50800 Sainte-Cécile
Tél. 02 33 90 52 00

Notes et références

  1. 1,0 1,1 et 1,2 Fromages et chefs, consulté le 17 janvier 2018 (lire en ligne).
  2. lepetit.fr , consulté le 27 janvier 2018 (lire en ligne).