Paul Affolter
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Paul Affolter, né aux Moitiers-en-Bauptois le 8 juin 1859 et mort à Paris le 18 mars 1929, est un relieur de la Manche.
Il s'établit comme relieur à Paris en 1880, d'abord au n° 10 de la rue Richer (9e arrondissement), puis au n° 50 de la rue de Laborde (8e arrondissement), au sous-sol de la librairie Fontaine, dont son frère Jules est propriétaire. À partir de 1894, il se consacre aux reliures plus élaborées des bibliophiles.
Jean Augoyat lui succède après son décès brutal.