Nutrifish (entreprise)
De Wikimanche
Nutrifish est une ancienne entreprise de la Manche basée à Cherbourg-en-Cotentin.
Elle est créée en 2010 par Franck Gouix [1].
Elle est spécialisée dans la récupération, le traitement et la valorisation des restes de poisson. Elle produit notamment de la pulpe de poisson utilisée pour les préparations culinaires et de la poudre de poisson pour aromatiser les plats [1].
La construction d'un nouveau bâtiment de 3 500 mètres carrés commence en décembre 2014 [2]. En juin 2016, les premières lignes de production de pulpes et d'huiles sont mises en service, suivies en septembre 2016 des lignes de poudres et bio-peptides actifs [2].
À l'été 2018, Nutrifish investit 650 000 € pour mettre fin aux odeurs nauséabondes qu'elle cause et dont se plaignent les riverains [3].
Le 2 mars 2020, le tribunal de commerce de Cherbourg place l'entreprise en redressement judiciaire [4]. Le 11 mai suivant, le même tribunal prononce sa liquidation judiciaire [5].
Le 9 juillet 2020, une vente aux enchères de tous les équipements, machines, outils et mobiliers devait avoir lieu à Cherbourg-en-Cotentin par Maître Samuel Boscher, commissaire priseur [6], mais cette vente est suspendue le 30 juin précédent, par le liquidateur judiciaire, car les équipements ont été achetés avec des aides de la région Normandie et du Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche (FEAMP), depuis moins de cinq ans [7].
Le 21 janvier 2021, aucun repreneur ne s'étant manifesté, la vente aux enchères de plus de 300 lots de matériels est effectuée et les locaux de Nutrifish sont mis à la location par la CCI Ouest-Normandie qui a investi cinq millions d’euros, dans la construction de l'usine, et attend de trouver un locataire [8].
En avril 2021, la CCI Ouest-Normandie et Ports de Normandie valident la location du bâtiment à Filpromer, entreprise spécialisée dans la transformation et la conservation de poissons, crustacés et mollusques, adossée au groupe Métro [9].
Production
Nutrifish traite 12 000 tonnes de poisson en 2016 pour une capacité de 15 000 t [2].
Chiffre d'affaires
Son chiffre d'affaires est de 580 000 € en 2015 (630 000 € en 2014, 627 000 € en 2013, 803 000 € en 2012, 873 000 € en 2011, 593 000 € en 2010).
Effectif
L'entreprise a employé jusqu'à 34 personnes en 2020 (22 en 2017 [1], 5 en 2014 et 2013).
Administration
Adresse : zone de Collignon
Impasse des Crustacés
Tourlaville
50110 Cherbourg-en-Cotentin
Notes et références
- ↑ 1,0 1,1 et 1,2 Pauline Le Morlec, « Nutrifish valorise les restes de poisson », Ouest-France, 22 février 2017.
- ↑ 2,0 2,1 et 2,2 Jean Lavalley, « Nutrifish retraite les déchets de poissons », Ouest-France, 15-16 avril 2017.
- ↑ Julien Munoz, « Nutrifish investit pour en finir avec les odeurs nauséabondes en bord de mer », La Presse de la Manche, site internet, 18 juillet 2018.
- ↑ « Nutrifish placée en redressement judiciaire », La Manche Libre, site internet, 9 mars 2020.
- ↑ « La fin de l'aventure Nutrifish », La Presse de la Manche, site internet, 13 mai 2020.
- ↑ « Nutrifish : tous les équipements, machines, outils et mobiliers à vendre aux enchères ! », La Presse de la Manche, site internet, 13 mai 2020.
- ↑ « Cherbourg-en-Cotentin : la vente aux enchères de Nutrifish est annulée ! », La Presse de la Manche, site internet, 30 juini 2020.
- ↑ Jean Lavalley, « Cherbourg : les locaux de Nutrifish cherchent de nouveau locataires », La Presse de la Manche, site internet, 18 février 2021.
- ↑ « L'usine Nutrifish de Cherbourg reprise par Filpromer », Ouest-France, 17-18 avril 2021.