Mont Blanc
De Wikimanche
Mont Blanc SAS est une entreprise agro-alimentaire de la Manche située à Chef-du-Pont.
Son usine y produit les crèmes dessert Mont Blanc et le lait concentré Gloria.
Histoire
La société Mont Blanc est créée en 1917 à Rumilly (Haute-Savoie), au pied du mont Blanc, pour produire du lait concentré sucré, du chocolat en poudre commercialisé sous la marque Tonimalt [1]. En 1921, la marque Mont Blanc est créée [1]. En 1952, la production est déplacée à Chef-du-Pont, dans les locaux de la Compagnie laitière et industrielle de Normandie (CLIN), afin de se rapprocher des lieux de collecte du lait [1]. C'est là, en 1947, que Raymond Gizard (1908-2012) a inventé une crème que l'entreprise Mont Blanc reprend à son compte et qui ne sera commercialisée sous la dénomination de « crème dessert Mont Blanc » qu'à partir de 1952 [2]. L'usine emploie alors 380 salariés [3].
En 1964, l'entreprise passe sous le contrôle de Henri Claudel et le groupe suisse Oursina, qui robotise la chaine de fabrication [3]. En 1967, la marque lance son conditionnement phare, la boîte métallique familiale de 510 g [1].
La marque est rachetée par Nestlé en 1973 et développe de nouveaux produits comme le riz au lait.
En 1999, Nestlé ralentit son effort publicitaire en faveur de Mont Blanc estimant que cet investissement n'est plus « stratégique » [4]. Les ventes chutent de 11 % en trois ans [4].
En 2003, Nestlé met en vente l'entreprise, qui est rachetée en juillet par le fonds d'investissement Activa Capital : Michel Larroche, ancien directeur général de Heinz, devient président de la société [5]. Les 161 salariés produisent alors 17 000 tonnes de desserts lactés sous les marques Mont Blanc, La Laitière, Gloria [6].
Mont Blanc accroît son offre par le rachat à Nestlé en 2005 de la marque de lait concentré non sucré Gloria, qu'elle produit également à Chef-du-Pont. Activa Capital organise un rapprochement avec Materne, société achetée en décembre 2006 à Lion Capital [5].
En 2005, l'entreprise collecte 40 millions de litres de lait auprès des 140 producteurs proches de l'usine, dont 12 millions de litres étaient revendus. L'usine produisant 23 000 tonnes, dont 13 800 tonnes de crème Mont Blanc, les 10 autres tonnes étant du lait Gloria et des produits vendus sous marques distributeurs.
En 2006, naissance du groupe Mont Blanc Materne (MOM).
La relance est réussie. Depuis la reprise, les ventes ont augmenté de 25 % et le chiffre d'affaires passe de 52 millions d'euros en 2002 à 78 millions d'euros [4].
Le 20 décembre 2010, Activa Capital vend le groupe Materne-Mont Blanc à LBO France pour 190 millions d'euros [7].
En 2011, 25 000 tonnes de produits Mont Blanc sortent de l'usine, qui emploie 166 personnes [8].
En 2012, l'usine collecte son lait frais entier auprès de 85 producteurs, dans un rayon de 30 km [8]. L'entreprise a la particularité de fabriquer elle-même sur place ses emballages dans sa propre ferblanterie, soit 15 millions de boites par an pour le format familial de 570 g [8].
En 2012, alors qu'elle fête ses soixante ans, la crème Mont Blanc est proposée sous douze variétés, en boite et en gourde [9].
Fin 2016, le groupe Bel rachète 65 % du capital [10]. Après avoir investi dans l'agrandissement de ses bâtiments et de nouvelles chaînes de conditionnement, l'entreprise met l'accent sur les « Gogo squeeze yaourts », produits innovants qu'elle exporte aux États-Unis [11]. L'entreprise collecte 30 millions de litres de lait dans un rayon de 30 kilomètres auprès d'une soixantaine de producteurs [10].
Le 19 juillet 2019, vers 4 h du matin, une cuve de détergent explose, entraînant la projection de produits chimiques sur une zone étendue [12].
Le 8 octobre 2021, la marque Mont Blanc fête ses cent ans. Pour l’occasion la direction de l’usine de Chef-du-Pont organise une petite fête pour ses employés autour d’un déjeuner sous tente et d’une exposition rétrospective de la marque [13].
En 2021, 30 millions de litres de lait sont achetés à cinquante-quatre producteurs dans un rayon de 30 km [13].
Chiffre d'affaires
Son chiffre d'affaires est de 50,1 millions d'euros en 2018 (200 M€ en 2012 [14], 175 M€ en 2009 [5]).
Effectifs
L'entreprise emploie 200 salariés en 2020 [13] (165 personnes et une trentaine de temporaires en 2011 [15], 154 en 2009 [16]).
Situation
Elle est à 500 mètres au sud-est de la fromagerie coopérative.
Notes et références
- ↑ 1,0 1,1 1,2 et 1,3 Site officiel Mont Blanc, consulté le 14 octobre 2021 (lire en ligne).
- ↑ Site internet de la commune de Chef-du-Pont, consulté le 26 septembre 2012.
- ↑ 3,0 et 3,1 « Laiterie Mont Blanc », site internet de la commune de Chef-du-Pont.
- ↑ 4,0 4,1 et 4,2 « La crème Mont Blanc revient au sommet », Revue PME, n° 29, mars-avril 2007 (lire en ligne).
- ↑ 5,0 5,1 et 5,2 activacapital.com, consulté le 26 juin 2011 (lire en ligne).
- ↑ « La reprise retardée », L'Usine nouvelle, n° 2859, 20 février 2003 (lire en ligne).
- ↑ ibofrance.com, consulté le 26 juin 2011 (lire en ligne).
- ↑ 8,0 8,1 et 8,2 « Le crème Mont Blanc, 60 ans, et toujours dans l'air du temps... », Manche Mag', n° 29, mai 2012.
- ↑ « À 60 ans, la crème dessert Mont Blanc regarde l'avenir », Dimanche Ouest-France, 24 juin 2012.
- ↑ 10,0 et 10,1 Guillaume Le Du, « Mont Blanc joue la carte Bel », Ouest-France, 17-18 février 2018.
- ↑ « Les produits Mont-Blanc à la conquête du monde », Ouest-France, 11 octobre 2016.
- ↑ « Une cuve de détergent explose à l'usine Mont Blanc de Chef-du-Pont », La Manche Libre, site internet, 20 juillet 2019.
- ↑ 13,0 13,1 et 13,2 Jean-Philippe Massieu, « Installée dans la Manche, la marque de crèmes dessert Mont Blanc fête ses 100 ans », La Presse de la Manche, 10 octobre 2021.
- ↑ Guillaume Le Du, « Montblanc : la crème dessert made in Chef-du-Pont », Ouest-France, 20-21 avril 2013.
- ↑ « Six médailles du travail à l'usine Mont Blanc », Ouest-France, site internet, 21 mai 2011 (lire en ligne).
- ↑ Ouest-France, site internet, consulté le 21 septembre 2010.