Manche Terroirs
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Manche Terroirs est une marque collective de la Manche.
Elle est créée en 1998 par la Chambre d'agriculture de la Manche et la Chambre de métiers et de l'artisanat de la Manche, pour promouvoir et valoriser les savoir-faire et les produits du terroir manchois. Elle regroupe alors 38 producteurs et propose 51 produits [1].
Les produits, fermiers et artisanaux, sont sélectionnés par un organisme de dégustation indépendant (Adria Normandie), et respectent une charte de qualité qui impose des matières premières ou des savoir-faire d’origine manchoise et des méthodes de fabrication traditionnelles. On y trouve aussi bien des produits de consommation courante que des mets haut de gamme.
En 2012, Manche Terroirs fédère 60 agriculteurs, qui proposent 194 produits dans 12 magasins partenaires [1]. Ils étaient 47 agriculteurs et artisans pour 138 produits agréés en 2009.
En 2018, elle compte 68 agriculteurs et artisans, 203 produits sont labellisés; les produits sont testés chez Actalia sensorielle à Caen (Calvados)[2].
La marque est gérée par l'association Agriculture, tourisme et terroirs de la Manche (ATTM).
Administration
Adresse : Maison de l'Agriculture
Avenue de Paris
50000 Saint-Lô
Tél. 02 33 06 48 89
Courriel : terroirs@manche.chambagri.fr