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Mondelez

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Mondelez, anciennement Lu (Lefèvre-Utile à l'origine), est une entreprise agro-alimentaire de la Manche.

Elle dispose d'une usine à Granville, qui produit des biscottes, pains grillés, toasts..., déclinés sous les marques Magdeleine, Heudebert, Pelletier...

Histoire

La biscuiterie de Granville est créée dans les années 1960, par la reprise de l'entreprise Biscottes Magdeleine.

L'usine est construite en 1972 [1].

Elle brûle en 1977 [2].

Le site devient propriété du groupe Lu en 2001 [2].

Longtemps propriété du groupe Danone, elle passe en 2007 sous la coupe du groupe américain Kraft Foods [3].

En 2010, Lu lance « Lu'Harmonie », à la farine bio, un ingrédient appelé à être généralisé à partir de 2011 [3]. 100 % du blé qui entre dans l'usine Lu de Granville est d'origine biologique à partir de janvier 2011 [4].

En 2012, le groupe Kraft Foods change de nom et devient Mondelēz International.

En 2016, les biscottes Heudebert constituent 87 % de la production du site [1]. Celui-ci affiche le meilleur taux de rendement global du groupe en Europe [1].

En octobre 2018, l'entreprise fait installer 1 000 panneaux photovoltaïques couvrant 3 000 m2 [3], qui lui permettent de diminuer sa consommation électrique de 10 % [5].

En décembre 2022, le personnel se met en grève et obtient une revalorisation des salaires de 5 % [6].

Production

La production est de 12 000 tonnes en 2022, soit 1,5 milliard de biscottes ou toasts [7] (13 500 tonnes en 2010 [3]).

En 2004, la capacité de production de l'usine est de 14 390 tonnes.

Effectifs

L'usine emploie 120 salariés [7] (130 personnes en 2019 [3], 162 salariés et une vingtaine d'intérimaires en 2010 [3]).

Administration

Adresse : 640, rue du Mesnil
50400 Granville
Tél. 02 33 91 15 00

Notes et références

  1. 1,0 1,1 et 1,2 « Manche : la biscotterie LU de Granville récompensée au niveau européen », La Manche Libre, site internet, 23 mai 2016 (lire en ligne).
  2. 2,0 et 2,1 « L’usine Lu, 40 ans de biscottes à Granville », Ouest-France, site internet, 11 juillet 2012 (lire en ligne).
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 et 3,5 Élisabeth Pineau, « L'usine Lu de Granville : 40 ans de biscuiterie », Ouest-France, 4 novembre 2010.
  4. « Kraft-France à Granville », La Revue de l'industrie agroalimentaire, 17 novembre 2010.
  5. « 11 000 tonnes de biscottes par an produites à l'usine Mondelez à Granville », Ouest-France, site internet, 10 janvier 2019.
  6. Sandra Déraillot, « Mondelez : la hausse des salaires obtenue par une mobilisation historique », InFO militante, site internet, 21 décembre 2022.
  7. 7,0 et 7,1 Thomas Savalle, « L'usine Mondelez fabrique des milliers de biscottes dans la Manche », La Gazette de la Manche, site internet, 24 juin 2022.