Jacky Robert
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Jacky Robert, né à Granville le 13 septembre 1950, est un cuisinier de la Manche.
Il fait ses études au lycée Ferdinand-Buisson à Granville. Il commence à cuisiner à l'âge de 15 ans au restaurant Les Gourmets à Granville.
Il rejoint Paris pour travailler chez Prunier puis chez Maxim's. Il parfait son apprentissage dans toute l'Europe, au Moulin de Mougins, à Nice, à Munich (Allemagne), à Genève (Suisse) avant de revenir à Paris.
Il s'installe aux États-Unis. Il travaille dans plusieurs restaurants avant de créer en 2005 une petite chaîne de restaurants à Boston, les Petit Robert Bistro.
Lien externe
- Site officiel (en anglais)