Eustache le Cordelier
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Eustache le Cordelier, décédé en 1291, est une personnalité religieuse de la Manche.
Après la mort de Jean d'Essay, le siège de Coutances reste vacant jusqu'en l'an 1282.
Le pape Martin IV nomme frère Eustache, cordelier de Rouen au siège du diocèse de Coutances.