Dindon noir de Normandie
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Le dindon noir de Normandie est une race de volaille de la Manche.
Le dindon, espèce importée d'Amérique centrale par les Espagnols au XVIIIe siècle, aurait été servi pour la première fois en France au mariage de Charles IX, en 1570.
Le noir de Normandie a un plumage noir mat sans reflets bronzés, la tête et le haut de son cou sont dénudées et sans pendeloques.
Trapu et vigoureux, il est un peu plus petit que les autres races française et ses caroncules sont plus grandes.
Le mâle adulte pèse entre 10 et 13 kg.