Charcuterie Guilbert
De Wikimanche
La charcuterie Guilbert est un commerce de la Manche situé à Bricquebec-en-Cotentin.
Elle est créée en 1869 par Hyacinthe Chambon [1].
Sa fille Marie-Madeleine Chambon lui succède [1].
En 1984, Pierre Guilbert prend la suite [2].
Il cumule les distinctions tant pour sa saucisse que son boudin, son saucisson à l'ail ou son jambon braisé. Près d'une centaine en 2020 [3].
Administration
Adresse : 18, rue Armand-Le-Véel
50260 Bricquebec-en-Cotentin
Tél. 02 33 52 20 65
Notes et références
- ↑ 1,0 et 1,1 Olivier Clerc, « Le charcutier est une véritable institution », Dimanche Ouest-France, 17 janvier 2021.
- ↑ « Cinq trophées en 2018 pour Pierre Guilbert », Ouest-France, 2 janvier 2019.
- ↑ « Pierre Guilbert, un savoir-faire sur trois générations », La Presse de la Manche, site internet, 18 juillet 2020.