Acore

L'acore, encore appelé jonc odorant, a l'allure d'une iris d'eau.

Cette plante est originaire d'Asie et fut introduite dans nos contrées au XIIIème siècle pour ses propriétés pharmaceutiques.

On la trouve dans les roselières, le long des rives des canaux et des rivières tranquilles. Les feuilles sont fortement ridées sur la moitié inférieure. Le rhizome est très aromatique. Cette plante est utilisée depuis toujours en médecine populaire.

A la floraison, elle ne se confond plus avec l'iris d'eau. La plante développe, au bout de sa hampe florale, une pièce protectrice qui se déroule et dégage un long épi de petites fleurs verdâtres serrées les unes contre les autres. Elle présente la même inflorescence que les arums ou anthuriums , famille des aracées.