Saint-Germain-des-Vaux
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Saint-Germain-des-Vaux est une commune du département de la Manche.
| Commune de Saint-Germain-des-Vaux | |
|---|---|
| Arrondissement | Cherbourg-Octeville |
| Canton | Beaumont-Hague |
| Intercommunalité | Communauté de communes de la Hague |
| Gentilé | Saint-Germagnais(es) |
| Population | 457 hab. |
| Superficie | 6,36 km² |
| Densité | Erreur d’expression : opérateur < inattendu. hab./km2 |
| Altitude | 0 m (mini) - 123 m (maxi) |
| Code postal | 50440 |
| N° INSEE | 50477 |
| Maire | Joseph Cauvin |
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Présentation
Saint-Germain-des-Vaux est constituée essentiellement de deux gros hameaux : le bourg et le hameau de Danneville.
Histoire
Administration
Les maires
| Période | Identité | Qualité | |
|---|---|---|---|
| ....... - ....... | Roger Le Huel | ||
| ....... - 2001 | Charles Digard | ||
| 2001 - 2008 | Alexis Le Tullier | ||
| 2008 - ....... | Joseph Cauvin | ||
| À compléter. | |||
Lieux et monuments
Le puits du Pigeon
Il a été retrouvé quand le carrefour a été refait. Ce puits a été reconstruit comme celui de Querqueville. Le cylindre sert à remonter de l’eau dans un seau. Il y avait une chaîne qui s’enroulait et qui se déroulait. Les quatre bâtons fixés au cylindre de bois permettaient de remonter de l’eau plus facilement.
Les lavoirs du Pigeon
L’abreuvoir servait à conduire l’eau au lavoir. Il se trouve sur la route du havre de Bombec. Un peu plus haut, on peut voir un ancien lavoir qui a été abandonné.
Port Racine
Le Port Racine est situé dans l’anse Saint-Martin. Il est situé à quatorze miles à l’ouest de Cherbourg.
Il a été érigé sous Napoléon 1er par le corsaire François-Médard Racine. Les murs sont faits avec des rochers appelés la Verte Roque. A l’extérieur du port se trouve un ancien vivier (réserve de poissons dans la mer).
En 1886, une deuxième jetée fut construite afin de compléter la fermeture du port empêchant le resciage. Mais une partie des bateaux est obligée de rester en dehors et même ceux qui sont entrés y subissent des avaries par le resciage.
Au XIXe siècle, les marins ont fait une pétition pour agrandir le port ! Port Racine est le plus petit port de France et le « plus joli du monde » pour les haguais.
Il peut accueillir 28 bateaux. Des filins (cordages sur lesquels sont amarrés les bateaux) empêchent que le clapot ne les pousse les uns contre les autres.
Port Racine est aussi un lieu de baignade à l’abri du vent.
Hameau Danneville
Au Hameau Danneville, se trouve la plus vieille maison du village avec un vieux puits dans la cour. Dans la rue qui descend dans la vallée des moulins, un vieux puits a été restauré. A côté un four à pain du XIIIe a été découvert récemment. Dans le village devant une ferme, un soue (pour donner à manger au cochon). Sur certaines maisons, on peut observer des dates. Ces dates ont été gravées par celui qui a bâti la maison. Parfois il y a même un nom.
Le jardin Jacques Prévert
Il a été créé en 1981 par Gérard Fusberti. On y trouve des poèmes du poète des plantes et des fleurs offertes par sa famille et ses amis. Une rivière le traverse, la flore exotique y pousse grâce au climat très doux. Ce jardin est classé remarquable. Il se trouve dans la vallée des moulins. On peut y accéder à pied depuis Port racine ou en voiture à partir du restaurant du moulin à vent. Il est ouvert tous les jours de 14 h à 19 h. Fermé le vendredi sauf en juillet et en août.
Le fort
Le fort, au bord de la mer a été construit en deux étapes. On peut reconnaître les vestiges d’un corps de garde de 1661 et un four à varech dans l’enceinte murée du haut. A proximité se trouve une petite chapelle. Le chemin des douaniers fait tout le tour du Cotentin. Les douaniers (policiers) surveillaient pour empêcher la contre bande (tabac). Il est bordé par endroit de vieux murs typiques, en pierres sèches. Les Herbeuses ( groupe de rochers face au fort) sont, aujourd’hui, une réserve ornithologique. Beaucoup de pêcheurs travaillent autour.
La Cavée et la rue de la Doucette
Dans la rue de la Doucette , on peut voir :
- des fermes
- une pompe
- un pressoir
Il y a plein de choses à découvrir !…
- La ferme : vieille maison d’agriculteur abandonnée et en ruine avec de vieux restes.
- Autrefois, le lavoir servait beaucoup. Les habitants y lavaient leur linge car il n’y avait pas de machine à laver le linge. Les femmes se mettaient à genoux dans une petite caisse en bois garnie de paille pour laver. Elles prenaient des brosses et frottaient les vêtements sur le bord du lavoir.
- La pompe à eau : on l’abaissait plusieurs fois pour l’amorcer, l’eau sortait. On peut s’en servir car il n’y avait pas l’eau courante dans les maisons.
- Le chemin : étroit, il fait à peu près 500 mètres avec des murs de chaque côté, peu utilisé.
- Le pressoir : autrefois, on fabriquait le cidre avec un pressoir à main, on mettait des pommes, on tournait plusieurs fois pour baisser la presse et le jus sortait.
L’église de Saint-Germain-des-Vaux
Bâtie à la fin du XVIIe siècle sur l’emplacement de la chapelle Sainte-Pernelle (XIIIe-XIVe siècles), elle est inscrite aux monuments historiques par arrêté du 18 décembre 1981.
À l’intérieur, subsistent un ancien baptistère, quelques statues dont une de sainte Barbe (femme représentée avec une tour), une perque typique de la Hague et un bateau dédié à saint Germain.
Histoire de sainte Barbe
Sainte Barbe a été enfermée dans cette tour car son père voulut protéger sa virginité. Mais un prêtre déguisé en médecin alla dans la tour et la baptisa. Barbara perça une troisième fenêtre dans la tour pour représenter la Sainte Trinité car elle était devenue chrétienne et son père, de colère, mit le feu à la tour. Elle réussit à s’enfuir, mais un berger découvrit sa cachette et avertit son père. Ce dernier la traîna devant le gouverneur romain de la province qui la condamna à d’affreux supplices. Comme la jeune fille refusait d’abjurer sa foi, le gouverneur ordonna au père de lui trancher lui-même la tête. Ce qu’il fit mais il fut aussitôt frappé par la foudre.
Les fonts baptismaux
Une cuve carrée dont chaque surface extérieure est sculptée et qui repose en son centre sur un gros fût cylindrique très court, et sur quatre colonnettes auxiliaires placées aux quatre angles et ornées en leur sommet de chapiteaux.
Les Bizeaux
La vieille mairie sert aujourd’hui d’école de musique, de maison et de centre aéré pour les enfants avec la M.J. Elle sert également pour le temps du midi des scolaires.
Voici la nouvelle école de St Germain des Vaux. La cantine est maintenant dans les locaux. Les écoles sont regroupées en RPI avec les villages de Jobourg et Auderville. En 2007, il y a 25 élèves à Saint-Germain mais 133 sur le RPI.
La salle des fêtes est en haut de la côte des Bizeaux. Le terrain de bi-cross se situe juste à côté avec un parcours de santé.
L'eau et le blason
Le lavoir
Dans ce lavoir autrefois les femmes y lavaient le linge. On s’y mettait à genou dans une caisse en bois remplie de paille. Puis les femmes frottaient et rinçaient.
Les décorations
C’est une bouteille typique ornée de boutons qui sert de décoration sur certains toits de la Hague.
Le blason
Ce blason provient des ruines du manoir de la Fouédre (ou Fouaidre) situé jadis au bas de la rue d’Auderville vers 1792. La plupart des pierres sculptées furent emportées. Cette pierre, la plus remarquable est posée sur la façade de cette maison. On peut y voir un croissant de sable, des boucles d’or et une tête de sanglier en argent.
D’autres pierres sculptées ornent les façades de plusieurs maisons de la rue de Bas et de la Doucette.
Le puits
Dans ce puits on y descendait un seau avec une corde pour prendre de l’eau pour la maison et les animaux car il n’y avait pas de robinet dans les maisons.
Les blockhaus
A Saint-Germain-des-Vaux, il y a beaucoup de blockhaus, tous au bord de la mer.
La Roche Gélétan
A la Roche Gélétan a été découvert un site préhistorique, datant du Pléistocène moyen, comprenant structures d'habitation et zones de combustion.
Le moulin à vent
Le moulin est sur la route de Port Racine. Il ne sert plus car les ailes ont disparu. Il a été restauré récemment. En montant en haut du moulin, on peut voir les Herbeuses, l’anse Saint-Martin, la mer, les champs, les maisons anciennes et le sémaphore, toujours utilisé. On y découvre toute la pointe de la Hague.
Personnalités liées à la commune
- François-Médard Racine (1774-1817), corsaire
- Jean-Baptiste Digard de Lousta, écrivain régionaliste, né dans la commune