Monstrueux de Carentan
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Le monstrueux de Carentan est un légume de la Manche.
Il s'agit d'une variété de poireau réputée pour ses dimensions. Il est ainsi défini : « superbe variété, le monstrueux de Carentan est énormément gros, sans être très court, aux feuilles larges, amples d'un vert foncé » [1].
Pour certains, le monstrueux de Carentan ne serait, en fait, qu'une variété du « gros court de Rouen », mais aux « dimensions beaucoup plus fortes » [2].