Les Celliers associés

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Les Celliers associés est une entreprise de la Manche, basée à Condé-sur-Vire.

Elle est spécialisée dans la fabrication et le conditionnement de cidre et de jus de pomme.

La coopérative est créée en 2012 avec le rachat de la Cidrerie du Val de Vire (groupe Agrial) par les cidreries du Val de Rance implantées à Pleudihen-sur-Rance (Côtes-d'Armor) [1].

Cette vente est imposée par l'Autorité de la concurrence pour réduire la position du groupe Agrial devenue hégémonique après le rachat de Val de Vire en 2010 (85 % de la production française) [1].

Elle abrite désormais la Cidrerie Dujardin, fondée à Cahagnes (Calvados) en 1926.

L'activité maximale autorisée est de 150 000 hectolitres/an [2].

En 2013, une lagune de stockage aérée de 6 000 mètres cubes est créée, qui permet de gérer les pics de rejets en période de pressage des pommes [2]. Les effluents sont traités par l'usine d'épuration de la laiterie Elvir.

Histoire

L'unité de fabrication originelle est créée en 1961 et s'étend sur 5,5 hectares, bordés par la Vire au nord et à l'ouest et à proximité de la laiterie Elvir [2]. Le site se compose de silos extérieurs de stockage de pommes, d'un atelier de pressage et de brassage de pommes, de trois salles de stockage des jus et d'un atelier de conditionnement [2].

Administration

Adresse : 9001, rue Raymond-Brulé
50890 Condé-sur-Vire

Notres et références

  1. 1,0 et 1,1 Amandine Cognard, « La cidrerie Val de Rance s'agrandit en Normandie », Ouest-France, 16 mai 2012.
  2. 2,0 2,1 2,2 et 2,3 « Rapport devant le conseil départemental de l'environnement et des risques sanitaires et technologiques : Les Celliers associés à Condé-sur-Vire », Direction régionale de l'environnement, de l'aménagement du territoire et du logement de Basse-Normanie, Unité territoriale de la Manche, 25 février 2014.