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Gâteau battu de Saint-Lô

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Gâteau battu de Saint-Lô.

Recette pour 4 personnes.

Ingrédients.

  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre semoule
  • 100 g de beurre
  • 15 g de levure de boulanger
  • 1/2 dl de crème fraîche, épaisse
  • 4 oeufs
  • 1 cuiller de calvados.