Carotte
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La carotte est un légume cultivé dans la Manche.
La production départementale se répartit sur trois zones : la région de Créances, la baie du Mont-Saint-Michel et le Val de Saire. Elle représente 80 000 tonnes par an, ce qui fait de la Manche le troisième producteur, derrière la Gironde et Les Landes, après avoir été le premier jusqu'en 1999[1].
La carotte de Créances bénéficie d'une appellation d'origine protégée[1].
La Fête de la carotte se déroule chaque été à Créances depuis 1981.