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Bulot

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Le bulot ou buccin est un mollusque gastéropode marin. Il porte de nombreux noms variant en fonction des régions :

  • calicoco dans le Cotentin
  • bavoux à Barfleur
  • torion à Cancale
  • killog dans le Finistère
  • chanteur dans la Somme
  • burgaud morchoux aux Sables-d'Olonne

Son pied est très développé et constitue la partie comestible de l'animal.
Il devient adulte à 4 ans et peut vivre plus de 10 ans.
Un animal adulte pèse environ 20 grammes.