Bulot

Le bulot ou buccin est un mollusque gastéropode marin. Il porte de nombreux noms variant en fonction des régions :

• calicoco dans le Cotentin
• bavoux à Barfleur
• torion à Cancale
• killog dans le Finistère
• chanteur dans la Somme
• burgaud morchoux aux Sables-d'Olonne

Son pied est très développé et constitue la partie comestible de l'animal.
Il devient adulte à 4 ans et peut vivre plus de 10 ans.
Un animal adulte pèse environ 20 grammes.