Pisciculture du Val de Sée

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La pisciculture du Val de Sée, ou pisciculture du Moulin, est une entreprise de la Manche, située à Saint-Georges-de-Livoye.

Elle est dirigée par Alain et Marie-Thérèse Sourdin [1].

L'élevage de truites arc-en-ciel est situé sur les bords du Bieu, affluent de la Sée [1].

L'entreprise, qui emploie trois personnes à temps partiel, élève 16 tonnes de truites chaque année [1].

Elle a développé, parallèlement à l'élevage, une activité touristique : deux étangs sont mis à disposition du public pour la pêche de loisir (les Étangs du Val de Sée) et un « café de pays » propose des filets de truite fumés au bois de hêtre et des produits régionaux [1].

En mars 2015, l'entreprise est reprise par Frédéric et Muriel Menestret qui exploitent aussi le bar et le restaurant, sous l'enseigne Café de pays.[2]

Situation

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Administration

Adresse : Les étangs du Val de Sée
Le moulin de Saint-Georges
50370 Saint-Georges-de-Livoye
Tél : 02 33 60 91 74

Notes et références

  1. 1,0 1,1 1,2 et 1,3 ouest-france.fr, 18 avril 2009.
  2. « Les repreneurs ouvrent les étangs du Val de Sée », Ouest-France.fr, (lire en ligne)

Lien externe