Pêche dans la Manche
De Wikimanche
La pêche est une activité économique importante du département de la Manche.
Dans le département, la pêche en mer et les cultures marines emploient directement quelque quatre mille personnes.
En 2023, la pêche en mer réunit 260 bateaux qui emploient 641 pêcheurs professionnels [1]. Son chiffre d'affaires global, conchyliculture comprise, est de 30 millions d'euros [1].
La pêche à pied est essentiellement une pêche de loisir, mais le statut de pêcheur à pied professionnel est reconnu et réglementé. Il en existe quatre cents en Basse-Normandie [2].
Ports
Pêche hauturière
Dans les années 1750-1780, Granville est le seul port hauturier du Cotentin : il arme une centaine de bâtiments pour la grande pêche [3].
- Bateaux de 18-25 m
Pêche côtière
- Voir aussi : Liste des ports de la Manche
Production
La production annuelle de la pêche maritime dans le département est d'environ 50 000 tonnes.
En 1930, le poisson vendu à Cherbourg rapporte 11 millions de francs, 5 à Granville, 2,4 à Saint-Vaast-la-Hougue, 0,8 million à Barfleur et 0,5 million à Blainville-sur-Mer [4].
- Pêche à la morue
La grande pêche à la morue sur les bancs de Terre-Neuve (connus localement comme « le banc ») a été très active, à partir de Granville, tout au long du 19e siècle. La flottille rassemblait sous la Restauration (1814-1830) une cinquantaine de navires et trois mille marins, issus non seulement de Granville même mais aussi des villages avoisinants (voir à ce sujet la Route des matelots). Elle a pratiquement disparu à la veille de la guerre de 1914 [5]. Elle rapportait cependant encore neuf millions de francs en 1930 [4].
- Pêche à pied
Flottille
La flottille manchoise compte 324 unités, grandes et petites, dont 73 à Granville et 60 à Cherbourg (2008).
Armements
- Armements disparus
Bateaux
- Jacques-Louise (1959), de Cherbourg
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Effectifs
En 1930, on compte 1 899 pêcheurs pour l'ensemble du département, dont 624 à Granville, 582 à Cherbourg, 330 à Saint-Vaast-la-Hougue, 202 à Barfleur et 161 à Blainville-sur-Mer [4].
En 1996, dans le département, plus de 1600 marins-pêcheurs embarquent chaque jour sur 500 bateaux [6].
Pêcheurs remarquables
Criées
- Centre de marée de Cherbourg, créé en 1952, déplacé en 1961.
- Halle à marée de Granville, créée en 1975
Enseignement
Organisations
Histoire
En 1686, on ne dénombre dans l'amirauté de Cherbourg que douze bateaux de trois tonneaux [7]. En 1730, la pêche regroupe 123 pêcheurs, tandis que l'amirauté de Barfleur en compte 235 et l'amirauté de Saint-Vaast-la-Hougue 112 [7]. En 1740, le nombre de bateaux monte à 22 dans l'amirauté de Cherbourg, mais d'un tonnage plus faible [7].
En 2000, le traité de Granville régit les modalités de la pêche dans la baie de Granville à proximité de Jersey.
En janvier 2023, le « plan de sortie de flotte » adopté par le gouvernement prévoit la démolition de dix bateaux de pêche dans le département, dont deux hauturiers cherbourgeois, le Souviens-toi (22,80 m, 1981) et le Borée-Al (24,80 m, 1989) [8].
Activités connexes
- Aquaculture dans la Manche
- Conchyliculture dans la Manche
- Mytiliculture dans la Manche
- Ostréiculture dans la Manche
Bibliographie
- par ordre chronologique de parution
- Livres
- Claude Estrade, L'Exploitation de la pêche maritime entre le Mont-Saint-Michel et le cap de la Hague, Impr. Au Manuscrit, Alfort, 1959 (thèse).
- Jean Lepetit, Étude du vocabulaire de la pêche et de la mer dans le parler de Réville, mémoire pour le DES, Faculté des lettres de Caen, 1970.
- Jean Saillard, La pêche artisanale à Cherbourg (mémoire de maîtrise de géographie), Caen, 1978.
- Jean Mabire, Pêcheurs du Cotentin, éd. Heimdal, 1994.
- Michel Coupard et Jack Lecocq, La pêche à pied en baie du Mont-Saint-Michel, éd. Allan Sutton, 2005.
- Valérie Bondaz-Gérard et Jean-François Claude (dir.), Nom d'un pêcheur ! (Surnoms des marins-pêcheurs de Saint-Vaast-la-Hougue), éd. Orep, 2019.
- Articles
- Albert Desile, « Trois jours en mer avec les pêcheurs de Cherbourg », La Manche Libre, 23 et 30 mars 1952.
- Leblond, « Les modes de pêche sur la côte orientale du Cotentin », Annales de Normandie, tome IV, n° 3-4, octobre-décembre 1954.
- Joël Audouy, « La pêche et le trafic maritime dans le ressort de l'amirauté de Cherbourg au XVIIIe siècle », Mémoires de la Société nationale académique de Cherbourg, vol. XXV, 1956, p. 81-91.
- Annie Lohier, « Le langage des pêcheurs d'Urville-Hague », Parlers et traditions populaires de Normandie, fasc. 6, Noël 1969, fasc. 9, Saint Michel 1970.
- Paul Ingouf, « La mer et ses richesses », Le Cotentin, éd. Manche-Tourisme, 1977.
- « Granville, port de pêche et de course », La Manche au passé et au présent, éd. Manche-Tourisme, 1984.
- Billard, « Archéologie des pêches sur le littoral du département de la Manche », Revue de la Manche, n° 190, 2005.
- Robert Sinsoilliez, « Les coquillards », Revue de la Manche, n° 191, 2006.
- Julien Lecarpentier, « Quels débouchés pour le poisson pêché à Cherbourg en 1950 ? Étude à partir des archives des Chalutiers cherbourgeois », Revue de la Manche, n° 213, 2011.
- Pierre Dasi, « Quand le département de la Manche tournait le dos à la mer (du milieu du XIXe siècle aux années 1930) », Annales de Normandie, janvier 2013, pp. 111-135 (lire en ligne).
- « La pêche à Cherbourg », Vikland, n° 34, août 2020.
Notes et références
- ↑ 1,0 et 1,1 Cyrille Calmets, « L'agriculture dans le département en chiffres », Ouest-France, 17 février 2024.
- ↑ Comité régional des pêches maritimes de Basse- Normandie (lire en ligne), consulté le 19 juin 2016.
- ↑ Edmond Thin, « Granville et son littoral », La Manche au passé et au présent, Manche-Tourisme, 1984.
- ↑ 4,0 4,1 et 4,2 « 120 ans en Cotentin », La Presse de la Manche, hors-série, novembre 2009, p. 95.
- ↑ Armand Frémont, Atlas et géographie de la Normandie, éd. Flammarion, 1977.
- ↑ « Au pays de la mer », Manche Informations, n° 25, mai 1996, p. 12.
- ↑ 7,0 7,1 et 7,2 Jean Audouy, « La pêche et le trafic martitime dans le ressort de l'amirauté de Cherbourg au XVIIIe siècle », Mémoires de la Société nationale académique de Cherbourg, vol. XXV, 1956, pp. 81-91.
- ↑ Bernard Jégou, « Des dizaines de navires partiront à la casse », Ouest-France, 27 janvier 2023.