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Logo des Maîtres laitiers du Cotentin
à Valognes.

Les Maîtres laitiers du Cotentin

Ils sont une coopérative laitière de la Manche, implantée à Sottevast, Valognes et Tribehou.

Elle fabrique les produits Valco (lait frais, Trappe de Bricquebec…), Maîtres Laitiers (beurre et créme d'Isigny AOP - fromages frais), Montebourg, et Val de Saire (beurre).

Spécialisée dans l'ultra-frais, cette entreprise met chaque année sur le marché quelque 100 000 tonnes de produits laitiers (fromage frais, petits suisses…), grâce aux 260 000 litres de lait en provenance de 1 100 exploitations agricoles. Son activité couvre environ 15 % du marché national. Elle travaille avec les supermarchés et hypermarchés (à 70 %, surtout sous marques distributeur) et la restauration collective (30 %). Elle possède également une holding, France-Frais, regroupant environ 80 entreprises de distribution à travers la France.

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