Lapin blanc de Hotot
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Le blanc de Hotot est une race de lapin domestique présent à la ferme-musée du Cotentin à Sainte-Mère-Eglise.
Ce lapin est issu d'une sélection de lapins dits géant papillon français qui avait pour but d'obtenir des sujets les plus blancs possibles.
Cette race se caractérise par sa coloration blanche avec l'œil cerclé de noir.