Chou de Coutances
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Le chou de Coutances est un légume de la Manche.
Il s'agit de la variété de chou produite à Coutances, et aux environs. Il semble ne pas avoir d'autre particularité que celle de son lieu de production [1]
Notes et références
- ↑ Michel Vivier, Savoirs et secrets des jardiniers normands, éd. Charles Corlet, 2007, p. 55.